• Hamburger Asian Style
  • Hoofd
    gerecht
  • 4 Personen
  • 35 Minuten
  • Medium

Hamburger Asian Style Burger met de heerlijke smaken van het Oosten

Wil je een hamburger eens op een andere wijze bereiden? Probeer dan eens een hamburger Asian style. Een heerlijke Oosterse variant van een klassieke hamburger zoals jij hem kent. Voor wie dacht dat de Aziatische keuken enkel gerechten met rijst en dergelijke kent.. je zit er naast! Op AsianFoodLovers.nl vind je recepten voor de lekkerste gerechten uit de Aziatische keuken. De Aziatische keuken biedt een breed scala aan smaakbelevingen. Je kan op veel manieren varieren, zo ook met dit heerlijke hamburger recept.

AsianFoodLovers is dé online toko voor jouw Aziatische producten. Hier vind je onder andere enkele benodigdheden voor een hamburger Asian style, maar ook voor andere recepten bestel je hier gemakkelijk online de benodigde ingrediënten. Daarbij bevat het ruime assortiment ook handige en heerlijke producten als instant noodles. Eenvoudig te verwerken in diverse gerechten!

Prijs: € 0,00

Ingrediënten Asian Food Lovers:
Zelf toevoegen:
  • 1 Blokje (dobbelsteen) verse gember, fijngesneden
  • 1 Ui, fijngesneden
  • 2 Teentjes knoflook, fijngesneden
  • Paar takjes verse koriander, fijngesneden
  • 0,5 Rode peper, fijngesneden
  • 500 g Rundergehakt
  • 1 Ei
  • Halve komkommer, in plakjes gesneden
  • 2 Stengels lenteui, in kleine stukjes gesneden
  • 1 Wortel, in plakjes gesneden
  • 4 Hamburgerbroodjes (kant-en-klaar)
  • Zakje (rucola) salade
  • 125 g Taugé
  • 1 Tomaat, in plakjes (optioneel)
  • Mayonaise (optioneel)
  • Voor 13.00 besteld, morgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf €35,-
  • 2.500 unieke producten
9.4
Specifications
  • Keuken: Thailand
  • Gang: Hoofdgerecht
  • Smaak: Medium
  • Prijs: 0

Dit recept is speciaal voor Asian Food Lovers
geschreven door Astrid Petit

Bereidingswijze Hamburger Asian Style

Hamburgers behoren ongetwijfeld tot de populairste gerechten ter wereld. En dat is ook niet zo gek, want je kunt er eindeloos mee variëren! Heb je wel eens een Aziatische hamburger gegeten? Deze rundvlees burger combineert de heerlijke smaken van de traditionele burger met de exotische smaken van het Oosten. Smaakmakers van deze hamburger zijn o.a. gember en koriander. Heerlijk om te bereiden op de BBQ, dus laat die zomer maar komen!


  • 1. Snijd de gember, ui, knoflook en rode peper heel fijn.
  • 2. Meng het gehakt met ei, gember, ui, knoflook, fijngehakte koriander, rode peper, panko, ketjap en oestersaus en maak er 4 á 5 mooie platte burgers van.
  • 3. Verwarm de BBQ of een grillpan. Snijd ondertussen komkommer, lenteui, en wortels in plakjes.
  • 4. Bak de burgers gaar en grill ook even de hamburgerbroodjes.
  • 5. Als de hamburgers gaar zijn, kun je je burger gaan opbouwen. Doe eerst wat (Rucola) salade, dan komkommer en wortels op het broodje. Vervolgens leg je de burger, lente-ui en taugé erop, tot slot leg je de andere helft van je broodje erbovenop.

    Uiteraard kun je er naar eigen smaak nog verschillende andere toppings bijvoegen zoals verse koriander, sweet chilisaus, tomaat of gebakken uitjes. Een iets minder gezonde, maar wel heerlijke topping is de door onze collega Tim bedachte Sambalmayo. Mix hiervoor 2/3 mayonaise met 1/3 sambal Badjak. Deze heerlijke sausmix past perfect bij deze Hamburger Asian Style!

Serveertip: Serveer de Aziatische burger met een heerlijke frisse salade of zelfgemaakte frietjes.

Print dit recept
Menu