Aziatische pompoensoep met crispy chili oil Pompoensoep met een bite

Tijdens de koude dagen in de herst eten we graag een kom heerlijk, warme soep. Met Halloween op komst vooral ook pompoensoep. Met het toevoegen van crispy chili oil geef je je pompoensoep in een handomdraai een Aziatische twist. 

1. Bereid je pompoensoep - dit kan "from scratch" maar mag watons betreft ook een kant en klare soep zijn. 
2. Roer een eetlepel crispy chili oil door de soep.
3. Top af met wat lente-ui of koriander en sesamzaadjes. 

That's all.