Monika Balayan gefermenteerde Vissaus 340 g

Balayan-Ansjovis Saus van Monika komt uit de stad Balayan in het Noorden van de Filipijnen. Hier wordt de saus vooral gebruikt als dipsaus voor zeevruchten, vlees of groenten. Monika Balayan-Ansjovis Saus is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde ansjovis en meerdere maanden gefermenteerd. De saus heeft een kruidige vissmaak en is ook geschikt als dressing voor Aziatische salades of als bijgerecht van pancit gerechten.