Bruine rietsuiker van het merk Swallow Sailing wordt voor 100% uit lokaal verbouwde suikerriet gewonnen dat tot plakken gevormd wordt. Bruine rietsuiker vormt niet alleen een belangrijk bestanddeel van desserts zoals bijvoorbeeld congee ( rijstepap), kleefrijst met mango of kokos ijsroom maar wordt ook gebruikt om sauzen een zoete bite te verlenen. Gebruik Swallow Sailing Bruine Rietsuiker voor het bereiden van zoete chilisauzen, curries (bijvoorbeeld rode groentecurry), pindasauzen etc.