• Gebakken Noedels met Groene Asperges
  • Hoofd
    gerecht
  • 2 Personen
  • 25 Minuten
  • Pittig

Gebakken Noedels met Groene Asperges Een verrassende variant op de traditionele rode curry

Bekijk ook zeker onze andere smaken noodles!

Prijs: € 0,00

Ingrediënten Asian Food Lovers:
Zelf toevoegen:
  • 100 g Kleine groene asperges, gesneden in schuine stukjes van 2 cm
  • 150 g Tofu, in blokjes
  • 2 cm Gemberwortel, geschild en gesnipperd
  • Op werkdagen vóór 13.00 besteld, morgen in huis
  • Gratis bezorging vanaf €35,-
  • 2.500 unieke producten
9.2
Specificaties
  • Keuken: Thailand
  • Gang: Hoofdgerecht
  • Smaak: Pittig
  • Prijs: 0
Schrijf als eerste een review
Schrijf een review

Hoe waardeert u dit product? *

1 Ster
2 Sterren
3 Sterren
4 Sterren
5 Sterren

Bereidingswijze Gebakken Noedels met Groene Asperges

Dit heerlijke rijstnoedelgerecht is een perfect gerecht voor vegetariërs! Je kunt volop variëren door ook andere verse groenten toe te voegen.


  • 1. Kook de groene asperges 2 minuten in kokend water met een beetje zout en giet ze vervolgens af.
  • 2. Breng nogmaals 2 liter water aan de kook, zet het vuur uit en laat de rijstnoedels 3 minuten wellen in het warme water. Giet ze vervolgens af.
  • 3. Verhit een scheutje olie in een wok en roerbak de tofu enkele minuten, totdat deze mooi goudbruin is.
  • 4. Voeg nu de gemberwortel, asperges en de currypasta toe aan de wok en roerbak het geheel ongeveer 2 minuten.
  • 5. Voeg tenslotte de sojasaus en de noedels toe en schep het geheel goed door elkaar. Eventueel naar smaak nog wat peper en zout toevoegen.
  • 6. Eventueel serveren met een frisse groene salade.

Serveertip: De tofu kan ook vervangen worden door kipfilet blokjes.

Print dit recept
Menu