Instant Noodles upgrade

Upgrade jouw instant noodles

Aziatische mix

Hoofdgerecht
1 persoon
5
Medium

We eten ze allemaal wel eens; instant noodles. Heerlijk als snelle lunch of voor de lekkere trek - maar het een volledige maaltijd noemen, vinden wij zelfs wat ver gaan. Daarom hebben we een heerlijk recept voor je, om jouw instant noodles om te toveren tot een maaltijdwaardig gerecht. En nog steeds in een handomdraai klaar.

Ingrediënten

400 g wokgroentes

2 baby paksoi

champignons

1 ei

lente-ui

Preparation method for Instant Noodles upgrade

Kook de noedels zoals op de verpakking.
Wok je groentes in sesamolie met wat sojasaus, sriracha, zoete sojasaus, en de kruiden van de noedels. Voeg ook iets van het kookvocht toe aan de groentes.
Kook in de tussentijd ook een ei. Ongeveer 6 minuten, zodat het eigeel nog een beetje zacht is.
Breng alles samen in een kom of op een bord.
Top af met lente-ui en sesamzaadjes