De Japanse marinade geeft deze krokant gebakken kip een zachte smaakbalans. Door voor kippendijen te kiezen en de kip twee keer te bakken krijgt hij een extra krokante buitenlaag en blijft de kip lekker sappig. Extra lekker met het bijzondere dipsausje van soja, sushigember en wasabi.
Zelf Toevoegen
- 4 kippendijfilets, elk in vieren gesneden
- 2 teentjes knoflook, geraspt
- 0,5 ei, losgeklopt
- peper en zout
- 1 citroen in partjes
- 300 ml olie, om te frituren