Kokosmelk behoort tot de elementaire voedingsmiddelen in Azië en is een voortreffelijke energieleverancier. Kokosmelk wordt gemaakt van fijngemalen en gezeefd vruchtvlees van de kokosnoot. Flying Goose Kokosmelk met een vetgehalte van 17% heeft een notige zoete smaak en kan gebruikt worden voor de bereiding van Aziatische soepen (tom ka), curries en sauzen (saté). Bovendien smaakt kokosmelk heerlijk in desserts zoals bijvoorbeeld sangkaya fak (pompoen met ei- en kokospudding) en kleefrijst met mango en kokosijs.