Kokosmelk behoort tot de elementaire voedingsmiddelen van Azië en is een voortreffelijke energieleverancier. Deze kokosmelk wordt gemaakt van fijngemalen en gezeefd vruchtvlees van de kokosnoot en is met een vetgehalte van 6% bijzonder vetarm en licht verteerbaar. Flying Goose Kokosmelk light heeft een notige zoete smaak en kan voor Aziatische soepen (tom ka), curries en sauzen (saté) gebruikt worden. Bovendien is kokosmelk ideaal voor de bereiding van lekkere desserts zoals bijvoorbeeld sangkaya fak (pompoen met ei- en kokospudding), kleefrijst met mango en kokosijs.
