TRS Natriumbicarbonaat poeder, ook bekend als baksoda, kan gebruikt worden in plaats van bakpoeder. Gebruik dit poeder voor Indiaas naanbrood, pannekoeken van kikkererwten, pakora (Indiase gefrituurde snack) en kruidkoek. Het bakpoeder kan ook gebruikt worden voor het voorgaren van linzen of bonen door ze een nachtje te laten weken in water met bakpoeder of door het poeder toe te voegen tijdens het koken. TRS Natriumbicarbonaat poeder zorgt ervoor dat al uw cakes en gebak goed rijzen zonder dat de smaak beïnvloed wordt.