• Pad Thai salade

Pad Thai salade Gezonde salade!

Voor een simpel maar healthy gerecht, ben je aan het juiste adres! Pad Thai is misschien wel het meest bekende Thaise gerecht dat er is, maar deze Pad Thai salade is een creatieve variant op de gewone Pad Thai! Het is enorm simpel met de Lobo Pad Thai noedels mealkit. Om nog een beetje culinair aan de slag te gaan, volg je gewoon het recept op!

Prijs: € 0,00

Specificaties
  • Prijs: 0
Schrijf als eerste een review

Bereidingswijze Pad Thai salade

Instructies

  • 1. Snijd de kip in blokjes en hak de pinda’s met een groot mes in stukjes. Snijd de verse kokos in plakjes.
  • 2. Doe voor de dressing alle ingrediënten in een kom en meng goed door elkaar. Zet even weg.
  • 3. Blancheer de taugé en de broccoli enkele minuten in een pan kokend water. Snijd je groenten in blokjes.
  • 4. Verwarm een scheutje olie in een koekenpannetje. Doe de kipfiletblokjes hierin, bestrooi met peper en zout en bak ze in acht minuten mooi goudbruin. Doe hier de dressing bij, zet daarna gelijk het vuur heel laag en laat nog even meepruttelen.
  • 5. Doe intussen Lobo Pad Thai de noedels in heet water en laat ze zacht worden.
  • 6. Doe je groenten in een kom, schep de kip met de lauwwarme kokos-limoendressing erdoor en voeg de noedels toe. Maak je salade af met de verse koriander, de pinda’s en de verse kokos.

Maak zeker ook eens één van onze andere heerlijke recepten!


Print dit recept
Menu