Zhouyang Paddenstoelen (Gedroogd) 50 g

Zwarte paddenstoelen staan ook bekend onder de naam black fungus, wolkenoren of judasoren. Deze op bomen groeiende paddenstoelensoort is relatief neutraal van smaak en wordt zeer gewaardeerd vanwege zijn knapperige structuur. Zhouyang Gedroogde Zwarte Paddenstoelen zwellen flink op na even geweekt te hebben in water en kunnen worden toegevoegd aan salades, soepen of wokgerechten. Zwarte paddenstoelen van Zhouyang nemen de smaak van andere ingrediënten zoals sauzen heel goed in zich op en geven elk gerecht een aangename bite.