Oestersaus is een zeer geliefde smaakmaker in de Chinese keuken en wordt gebruikt voor de bereiding van talrijke gerechten. Lee Kum Kee Panda Oestersaus wordt gemaakt van gefermenteerde oesters met sojasaus. Vergeleken met vissaus is oestersaus duidelijk romiger, zoeter en minder zout. Oestersaus kan voor bijna alle gerechten gebruikt worden omdat de smaak van de spijzen onopvallend verbeterd wordt. Gebruik Lee Kum Kee Panda Oestersaus voor pangerechten met vlees of zeevruchten, voor rijst- en noedelspijzen, voor marinades of als dipsaus voor fingerfood.