Jam

Er zijn honderden verschillende soorten en maten beleg voor op brood. Jam is een van onze favorieten voor op een boterham of cracker. Jam is een gegeleerd mengsel van pulp of moes van een of meerdere vruchtensoorten. Hier wordt water en suiker aan toegevoegd om ervoor te zorgen dat het makkelijk smeerbaar is.

Hoe wordt jam gemaakt?

Jam wordt nog steeds op een hele traditionele wijze geproduceerd. Vooral tijdens de seizoenen waarin vers fruit volop te oogsten is. Dan worden er vele potten jam gemaakt die vervolgens in de kelder worden opgeslagen.

Jam wordt gemaakt door vers fruit met een grote hoeveelheid suiker te koken. De suiker werkt naast zoetmaker ook als conserveringsmiddel. De suiker ontrekt water aan het kokend fruit. Daarna worden er bindmiddelen toegevoegd aan de jam om deze beter smeerbaar te maken. Na de bereiding wordt jam ingemaakt, ook wel wecken genoemd. Deze methode van vroeger werdt veelal toegepast om veel verschillende voedingsmiddelen langer houdbaar te maken. Toen bestonden er nog geen E-nummers of andere kunstmatige stoffen die daarvoor zorgen. De jam wordt zo heet mogelijk in een weckpot gegoten en wordt zodra deze is afgekoeld op een donkere, koele plek bewaard.

Verschillende merken jam

Asian Food Lovers heeft een ruim assortiment aan jam. Wij bieden jam aan van de merken Philippine brand, Monika, Aicha en Penguen. Het assortiment bestaat uit verschillende smaken zoals aardbei, kokos, ananas, guave, tamarinde, zure kersen, zoete aardappel, ube, abrikozen, sinaasappel en vijgen.

Jam bestellen bij Asian Food Lovers

Bij Asian Food Lovers kun je terecht voor verschillende mais producten zoals popcorn, maischips, maiskolfjes, maiszetmeel, maismeel en maisolie. Al deze producten kun je zeer gemakkelijk bestellen en doe je een bestelling voor 13.00 uur? Dan wordt je bestelling al op de eerstvolgende werkdag geleverd.

Op zoek naar iets anders? Bekijk dan ook eens ons assortiment Groente en fruit.

Menu