Knoflook is een zeer geliefde smaakmaker in de Indiase en Aziatische keuken en wordt vooral gebruikt voor stoofschotels en voor het bereiden van relish (kruidensaus). Pasco Knoflookpuree bevat fijngemalen knoflook met een krachtig aroma. Gebruik Pasco Knoflookpuree voor stoofschotels op Indiase wijze (bijvoorbeeld linzen stoofschotel), kofta of saag panit (kaasballetjes).