Van hoog naar laag sorteren
1 - 2 of 2
Van hoog naar laag sorteren
1 - 2 of 2

Chinese 5 kruiden

De Chinese 5 kruiden is een specerijenmelange, waarin een vijftal basissmaken zoet, zuur, zout, bitter en umami bij elkaar komen. Vanaf slechts €1.15.

Wat zijn de Chinese 5 kruiden precies

Een krachtige, volle melange gekenmerkt door ingredienten zoals steranijs en szechuan peper; dat is waar de Chinese 5 kruiden voor staat. De melange combineert heel erg goed met vet (varkens)vlees, eend of andere hele zoete gerechten. Een stukje achtergrond: De Chinese 5 kruiden, beter bekend als Chinese 5-spices, combineert erg goed met vlees. Een klein beetje van de Chinese 5 kruiden kan de smaak al heel erg veel beïnvloeden. Want melange is enorm populair in de Aziatische keuken; en laat dat nou net de favoriete keuken zijn van Asianfoodlovers! De Chinese 5 kruiden zijn geschikt om vlees of kip mee in te wrijven en vervolgens te roosteren.

De ingredienten van de Chinese 5 kruiden

Om een verduidelijkend beeld te geven van de inhoud van de Chinese 5 kruiden, worden de volgende ingredienten met elkaar opgesomd. Eigenlijk heel erg simpel, maar toch zo alles beslissend in de smaak; neem dat maar van ons aan als het om de Chinese 5 kruiden gaat!

  • Het bevat zeker 25% aan de eerder genoemde szechuan pepers
  • Er zit ook zaad in, namelijk venkelzaad
  • 20% steranijs
  • Kaneel
  • En als laatst kruidnagel
  • Het bevat geen toegevoegd zout!

De bereiding van de Chinese 5 kruiden:

Deze melange combineert vooral goed met varkensvlees of gevogelte, zoals eend. Maar de Chinese 5 kruiden doet het ook erg goed in zoete gerechten. Wrijf vlees of gevogelte er voor het roosteren mee in. De smaak kan nogal intens zijn, dus gebruik niet te veel.

De Chinese 5 kruiden zijn te koop bij Asianfoodlovers voor een prikkie! Naast deze kruiden-variant, hebben wij meer kruiden. Daarnaast verkopen we ook sauzen die je gerecht helemaal af kunnen maken. Klaar met eten? Dan hebben wij ook nog desserts. Meer dan 2500 Aziatische producten (en ook een heleboel recepten) bij Asianfoodlovers!

Menu