Japanse Noedels

De benaming van Japanse Noedels is niet de enige benaming voor deze noedel-variant; het heet ook Soba noedels. Te koop vanaf €0.75 bij Asianfoodlovers

Wat zijn Japanse noedels?

Nogmaals is de andere benaming voor Japanse noedels soba noedels. Dit zijn dunne, lange noedels gemaakt van de basis grondstof: boekweitmeel. Dit wordt gedaan in combinatie met tarwemeel. Het heeft een beetje het formaat van spaghetti, wel bekend in de Nederlandse volksmond. Al heeft dit wel een meer nootachtige smaak, maar niet extreem. Wel een beetje.

Het gebruik van Japanse noedels

De Japanse noedels, soba noedels of hoe je het ook maar wilt noemen zijn op verschillende manieren te gebruiken. Vandaar dat wij van Asianfoodlovers een tweetal manieren in een opsomming hebben gemaakt voor je. Zo weet je exact wat je met het product aan kan, als je het koopt bij je favoriete online toko. Ze zijn in de volgende, willekeurige manier opgesomd:

  • Serveer de Japanse noedels koud als salade, dit heet zarusoba. Hoe doe je dit? Simpel: vijf tot circa zes minuten laat je de Japanse noedels koken in ruim water, dit giet je af in een zeef waarna je ze een lekkere koude douche geeft. Simpelweg door koud water. Op deze manier gaat het zetmeel er af en gaan de sliertjes niet plakken. Serveer de Japanse noedels met een dressing, een sojasausje of in een pasta. Dit kan je ook nog eens opleuken: met komkommer, zalm, sperzieboontjes of lente-ui. Tevens ook goede smaakmakers
  • Last best, Warm in de soep! Dit heet kakesoba. Je moet de Japanse noedels wat korter koken dan circa vijf minuten die hierboven vermeld wast. Afgieten en verdelen over soepkommen. Je voegt aan de Japanse noedels smaakmakers toe en that's it!

Naast Japanse noedels, heeft Asianfoodlovers meer noedels & instant noedels. Maar we hebben meer! Wij verkopen ook rijstpapier & norivellen bijvoorbeeld. Maar ook soep & bouillon en heeerlijke recepten. Bezoek onze webshop, wat ga jij vandaag nog bestellen?

Bekijk ook al onze andere soorten Noodels!

Menu