Filteren
Prijs
  1. 4
    5
Land
  1. Nederland  (1)
Merk
  1. HS  (1)
Dieetinfo
  1. All natural  (1)
Sluiten
Toon resultaten (1)
Van hoog naar laag sorteren
1 - 1 of 1
Van hoog naar laag sorteren
1 - 1 of 1

Pindaolie

Naast pindaolie heeft deze olievariant nog zeker 3 andere namen; plantaardige olie uit pinda's. Helder, lichtgekleurd en de olie ruikt naar pinda's.

Pindaolie is één van de 21 varianten plantaardige oliën. Andere varianten zijn namelijk kokosolie, maisolie of walnootolie. De meest bekende variant is toch wel olijfolie. Pindaolie kan sterk worden verhit, het is goed bestemd tegen hoge temperaturen. Daardoor maakt deze olie variant het goed mogelijk om te bakken en frituren. Pinda's komen oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Handelaren namen dit mee naar Nederland, en daar werden de pinda's geperst tot olie; een simpel product zo blijkt dus. De Verenigde Staten waren één van de grootse afnemers van de Nederlandse pindaolie voordat de pinda-industrie op eigen bodem op gang kwam.

Pindaolie bevat over het algemeen relatief weinig vetzuren, het kan dus goed onder wat warmere omstandigheden bewaard worden. Pindaolie bevat 17% verzadigde vetzuren, ongeveer 45% enkelvoudig onverzadigde vetzuren en ruim 30% meervoudig onverzadigde vetzuren.

Is pindaolie gezond of niet?

Plantaardige oliën, zoals pindaolie, bevatten over het algemeen veel omega 6-vetzuren. Het is dus verstandig om niet al te veel van zulke oliën te gebruiken. Het is niet zo zeer ongezond, maar wel zodra je dit in grote getalen inneemt; vooral in combinatie met weinig omega 3 producten. Omega 3-rijke producten zijn bijvoorbeeld vis, avocado en/of lijnzaad.

Pindaolie bestaat ook uit transvetten, vetten die de kans op hartziekten, kanker, diabetes en obesitas vergroten. Transvetten ontstaan als bijvoorbeeld pindaolie of andere plantaardige oliën op hogere temperaturen gebruikt worden. Daarom wordt aangeraden om olie nooit te verhitten op hoge temperaturen. Olie dat begint te walmen, is te heet.

Maak pindaolie zelf!

Je kan het beste zelf je olie maken, zo weet je 100% zeker dat het niet chemisch bewerkt is. Dat doe je duur pinda's te pureren, met een beetje warm water in de blender. Vervolgens laat je het mengsel 24 uur afgedekt in de koelkast staan, en als laatst; de volgende dag drijft pindaolie bovenin het afgedekte kommetje.

Naast pindaolie heeft Asianfoodlovers ook nog meer oliën. Wij hebben ook gelukskoekjes te koop, wie weet heb jij geluk! Welke olie ga jij vandaag nog bestellen? Binnen 1-2 werkdagen in huis!

Menu