Pruimensaus

Sorteer op Van hoog naar laag sorteren
Toon
Sorteer op Van hoog naar laag sorteren
Toon

Pruimensaus

Pruimensaus is een goedje dat heerlijk fris en fruitig smaakt. Het is een lekkere vruchtensaus voor bij een toetje. Te koop vanaf slechts €1.35.

Het zelf maken van pruimensaus

Wat heb je nodig om zelf pruimensaus te maken? Simpel! Pruimen uiteraard, bij voorkeur kwetsen met een dieppaars-blauwe schil. En palmsuiker. Bij 5 á 6 pruimen krijg je ongeveer 0,5 liter pruimensaus, ruim voldoende dus. Wat je nog meer nodig hebt zijn de volgende producten; een pan met een deksel, een litermaat, een blender en als laatst een keukenmachine of een staafmixer.

Zo maak je pruimensaus

Er komen een zestal stappen aan te pas, bij het maken van pruimensaus. Let wel op dat je je pruimensaus eigen kan maken door verschillende stappen te veranderden door producten weg te laten, vervangen of wat dan ook. Zo maak jij pruimensaus die jij lekker vind!

    • Voordat je gaat beginnen aan alle stappen van je pruimensaus maken, was je de pruimen. Je snijd ze doormidden, en daarna verwijder je de pit. Bij de kwetsen-variant van pruimen gaat dit gemakkelijk. Want bij de rijpe vruchten ligt deze pit zowat los. Meng de pruimen met 1 á 2 eetlepels water in een pan, doe de deksel erop en zet het voor langzaam aan de kook. Door te roeren kan je controleren of de pruimen niet aan de bodem vastplakken. Een tip van het huis; om te voorkomen dat je pan aankoekt, doe altijd een klein beetje zout in de pan. Of als ze vastplakken; voeg nog meer water toe
    • Vervolgens; laat het zachtjes pruttelen in de pan tot ze zacht zijn
    • Doe het door de blender, tot het een vloeistof is
    • Terug in de pan met de vloeistof, voeg palmsuiker toe. Het is al bijna pruimensaus!
    • Goed roeren op een hoog vuurpitje
    • Laat de saus afkoelen en je hebt pruimensaus!

Pruimensaus is erg lekker en gemakkelijk te maken. Naast pruimensaus hebben we nog meer sauzen bij Asianfoodlovers. Bekijk ook eens ons assortiment non-food, of bijvoorbeeld sushi en Aziatische sauzen. Asianfoodlovers heeft het allemaal, bestel vandaag nog!