• Noodles kopen? • Vanaf €0.80 • Klanttevredenheid: 9.2

De welbekende noodles

Wat zijn noodles? Noodles zijn een pasasoort gemaakt van ongerezen deeg dat gekookt wordt in water. Eigenlijk kent vrijwel iedereen inmiddels wel noodles, tegenwoordig veel bekend onder de instant noodles. Deze instant noodles zijn extreem makkelijk te bereiden en kunnen echt perfect dienen als lunch of als tusssendoortje. Echter, noodles zijn ook heel goed al echte maaltijd klaar te maken. In plaats van dat je slechts de noodles verwarmt en een kruid toevoegt, moet je er iets meer tijd in steken. Maar zelfs een echte noodles maaltijd kost niet veel tijd! Kort gezegd is het een heerlijk gerecht met weinig moeite!

De soorten noodles

Er zijn verschillende soorten noodles op te noemen, die allemaal goed bereid kunnen worden.

  • Udon noedels | Dit zijn dikke, zachte, Japanse noedels gemaakt van tarwebloem, water en zout.
  • Soba noedels | Dit zijn dunne Japanse noedels, gemaakt van boekweitmeel in combinatie met tarwemeel.
  • Eiernoedels | Eiernoedels of eiermie wordt gemaakt van tarwebloem, ei en soms zout.
  • Glasnoedels | Dit zijn noedels gemaakt van mungbonen en worden ‘glas’ genoemd omdat ze lichtelijk transparant zijn.
  • Mihoen | Dit wordt, in tegenstelling tot andere noedelsoorten, gemaakt van rijstbloem in plaats van tarwe.
  • Rijstnoedels | Deze noedels worden gemaakt van rijstbloem en tapiocazetmeel.
  • Mie | Mie zijn tarwenoedels die redelijk dik zijn.
Zoveel soorten noodles zijn er dus, en dan zijn ze nog niet eens allemaal genoemd!

Noodles bereiden

Maar wat kun je nou met noodles bereiden? In Aziatische landen worden noodles vaak in soepen gegeten. Aan deze soep worden dan nog andere ingrediënten toegevoegd, zoals verscheidene groenten en vlees/vis of tofu. Ook kunnen noodles buiten soepen gegeten worden. Zo kan het bijvoorbeeld in een koude salade bereid worden, met eveneens de groenten en vlees/vis/tofu. Eigenlijk is er van alles toe te voegen aan noodles. Dat maakt het ook zo’n fijn ingrediënt! De mogelijkheden zijn eindeloos en het is super makkelijk.

Menu