Rijstnoedels

Wat zijn rijstnoedels?

In Zuidoost-Azië zijn rijstnoedels hoofdingrediënt in vele maaltijden. In elk land zijn van rijstnoedels verschillende varianten te vinden. Rijstnoedels worden gemaakt van rijstmeel. Dit is fijngemalen rijst, en dit wordt vervolgens vermengd met water. Het goedje dat je dan krijgt wordt gaar gestoomd en in verschillende diktes gestoomd. Daarom hebben rijstnoedels verschillende diktes. In sommige Aziatische landen wordt voornamelijk gekookt met brede rijstnoedels, en in andere Aziatische landen wordt weer voornamelijk gekookt met dunne rijstnoedels. Wanneer rijstnoedels nog vers zijn, zijn ze heerlijk zacht en glibberig. In het Westen kennen we de rijstnoedels gedroogd, dan zijn ze iets steviger.

Koken met rijstnoedels

Omdat rijstnoedels tijdens hun productieproces al gestoomd of gegaard zijn, is het opwarmen van de rijstnoedels al voldoende. Hoe lang dat duurt, ligt aan de dikte van de rijstnoedels, maar in principe is dit zo gedaan. Hierna kunt u de rijstnoedels verwerken in een gerecht. De gerechten die u kunt maken met rijstnoedels zijn eindeloos. Enkele voorbeelden om rijstnoedels in te bereiden:

  • Salade: met rijstnoedels wordt uw salade een stevigere salade waar u lekker vol van kan raken. U hoeft slechts de noedels toe te voegen aan de salade die u helemaal zelf kunt bedenken, en u heeft een heerlijke maaltijdsalade.
  • Soep: deze noedels kunt u toevoegen aan uw soep naar wens. Hierbij is het voorweken eigenlijk niet eens nodig, dit kan in de soep zelf al gebeuren.
  • Warme maaltijd: noedels toevoegen aan een warme maaltijd kan eigenlijk altijd. Hier kunt u biefreepjes aan toevoegen, maar ook kipstukjes of garnalen. Een lekker sausje erbij, wat groenten en u hebt een lekkere maaltijd!

Rijstnoedels van Asianfoodlovers.nl

Om zelf aan de slag te gaan met rijstnoedels, bieden wij dit product in onze webshop aan. U weet nu hoe u de noedels kunt bereiden en welke gerechten u er mee kunt maken, dus het enige wat u nog moet doen, is de noedels inslaan!

Bestel de noedels en ga aan de slag!