- Asian Food Lovers
- Arab Food Lovers
- Gratis verzenden vanaf €35 (NL)
- Binnen 1-2 werkdagen verzending!
- Meer dan 2500 Aziatische producten
Ingrediënten
Producten bevatten meer inhoud dan nodig is voor dit recept
Van: € 2,89
Tot: € 9,33
Prijs zoals geconfigureerd:
Dit recept is speciaal voor Asian Food Lovers geschreven door Astrid Petit
Bereidingswijze Sesamzalm met Pandanrijst
Fleur je witte rijst op met de vrolijke, frisse kleuren van paprika en courgette! Serveer daar een heerlijk stukje zalm gepaneerd met sesamzaadjes bij en je hebt een waar feestmaal!
- 1. Maak de paprika's en de courgette schoon en snijd deze in kleine blokjes.
- 2. Kook de geurige pandanrijst volgens de verpakking.
- 3. Leg de witte sesamzaadjes op een bordje en paneer de zalmmoten hierin (goed aandrukken).
- 4. Doe een scheutje olie in de wok en fruit de geperste knoflook en de gember. Voeg vervolgens de paprika- en courgetteblokjes en de pinda's erbij en wok dit ca. 7 minuten. Voeg daarna de gekookte rijst toe en wok het geheel nog even kort om het goed door elkaar te mengen.
- 5. Bak ondertussen de zalm in een scheut rijstolie in een andere pan.
Variatietip: je kunt de rijst nog extra opfleuren met bijvoorbeeld champignons, broccoli of wat dacht je van groene asperges!
Serveertip: Serveer met komkommersalade en garneer met verse koriander.