spruitjes met bloemkool en Aziatische dressing

Een verrassende combinatie

Aziatische mix

spruitjes met bloemkool en Aziatische dressing
  • Hoofdgerecht
  • 4 personen
  • 40
  • Mild
spruitjes met bloemkool en Aziatische dressing

Ingrediënten

1 Kleine bloemkool

500 g Spruitjes

1 Teen knoflook

1 el Limoensap

Paar takjes verse koriander

Peper en zout

Bereidingswijze voor spruitjes met bloemkool en Aziatische dressing

  1. Verwarm de gril voor op 250 ºC. Maak de spruiten schoon, was ze en doe hetzelfde met de bloemkool. Verdeel de groente over verschillende ovenschalen en voeg olie, peper en zout naar smaak toe. Zet ongeveer 15 minuten in de oven.
  2. Verwarm ondertussen in een steelpannetje ongeveer 2 cm zonnebloemolie en laat heet worden. Doe het handje rijst erin, laat poffen en haal de rijst met een zeef eruit. Laat uitlekken op keukenpapier. Pas op dat je je niet verbrandt!
  3. Maak in een blender een dressing van knoflook, verse koriander, gembersiroop, oestersaus, limoensap, rijstolie, sweet chilisaus en peper en zout naar smaak.
  4. Doe de groente in een kom, strooi de gefrituurde rijst erover en sprenkel vervolgens de frisse Aziatische dressing eroverheen. Garneer eventueel met verse koriander.
Recept idee.png

Recept idee.png Serveertip

Lekker bij een gegrilde vis of kip, serveer met rijst, maar kan ook uitstekend met noedels

Wat eet jij deze week?

Bekijk alle recepten >
  • Hoofdgerecht
  • 1 persoon
  • 5
Homemade instant noodles
  • Hoofdgerecht
  • 1 persoon
  • 5
Instant Noodles upgrade
  • Hoofdgerecht
  • 1 persoon
  • 5
Romige Ramen soep
  • Hoofdgerecht
  • 8 personen
  • 45
Authentieke bami goreng

Schrijf je nu in voor onze Asian Love Letters

Nieuwsbrief inschrijven - kopie.png
Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Birthday Als welkomstgeschenk, geven wij je €5 korting op je eerstvolgende bestelling!

Loyalty Blijf als eerste op de hoogte van onze laatste deals en nieuwtjes.

Gebruik een geldig e-mailadres.

Er ging iets mis bij de inschrijving voor de Asian Love Letter, probeer het opnieuw.