Tandoori is een kruidige saus die meestal gebruikt wordt als vleesmarinade. Het vlees wordt in een kleioven, de tandoor, gestoofd. In Patak’s Tandoori Currypasta worden gember, tamarinde, knoflook, koriander met aromatische kruiden tot een licht scherpe pasta vermengd. Marineer vlees, vis of tofu met de aromatische tandoori currypasta en gril de spijzen vervolgens. De spijzen kunnen ook in de oven bereid worden. Serveer uw tandoori gerechten met basmatirijst en mango chutney. Patak’s Tandoori Currypasta is geschikt voor vegetariërs.