Wit Sesamzaad van TRS heeft een notige smaak en een krachtig aroma. Qua smaak zit er weinig verschil tussen wit en zwart sesamzaad, het is dus vooral de uitstraling in je gerecht die bepaald wordt door de kleur! Wit Sesamzaad kan o.a. gebruikt worden voor de bereiding van hummus en wordt veel gebruikt als garnering van sushi. De notige kruidigheid van TRS Wit Sesamzaad past ook goed bij brood (bijvoorbeeld bagels) en koekjes, vis (als panade voor tonijn), spinazie en kip.