TRS Amchur poeder wordt gemaakt van onrijpe groene mango’s die vermalen worden. Het poeder heeft een zurige frisse smaak en kan vergeleken worden met tamarinde. Amchur is een geliefd ingrediënt in de Noord-Indiase keuken en wordt gebruikt voor tandoori marinades waarbij het vlees in een kleioven urenlang gegaard wordt. Gebruik het aromatische TRS Amchur poeder ook voor uw chana masala (kikkererwten gerecht), shani panir ( curry met roomkaas), voor desserts en verleen uw gerechten een zoetzure bite.