Renuka kokosmelk wordt gemaakt van het fijngemalen en gezeefd vruchtvlees van de kokosnoot. Kokosmelk heeft een notige zoete smaak en behoort tot de belangrijkste bestanddelen van de Aziatische en Indiase keuken. Kokoscrème is niets anders dan de bijzonder romige en dikke bovenste laag van de kokosmelk. Renuka Kokoscrème is ideaal voor de bereiding van lam koftas, curries (bijvoorbeeld bombay curry), linzengerechten, soepen (bijvoorbeeld tom ka) en desserts. Bovendien kan deze kokoscrème gebruikt worden voor cocktails, mixdrankjes en smoothies. In Sri Lanka, het thuisland van Renuka kokosmelk, zijn de zogenaamde “hoppers”(pannenkoeken gemaakt van kokosrijstmeel) zeer geliefd als ontbijt.