Renuka Kokosmelkpoeder 300 g

Renuka kokosmelk wordt gemaakt van het fijngemalen en gezeefd vruchtvlees van de kokosnoot. Kokosmelk heeft een notige zoete smaak en behoort tot de belangrijkste bestanddelen van de Aziatische en Indiase keuken. Kokosmelkpoeder dient vermengd te worden met water. Renuka Kokosmelkpoeder is ideaal voor de bereiding van lam koftas, curries (bijvoorbeeld bombay curry), linzengerechten, soepen (bijvoorbeeld tom ka) en desserts. In Sri Lanka, het thuisland van Renuka kokosmelk, zijn de zogenaamde “hoppers”(pannenkoeken gemaakt van kokosrijstmeel) zeer geliefd als ontbijt.