De Cassave Crackers van Udang Mas zijn een zeer populaire snack uit Indonesië. De uit tapioca, tarwemeel en kruiden bestaande Udang Mas Opak Pedis Kassava Crackers hebben een licht zoete paprikasmaak en zijn heerlijk krokant. Eenvoudig serveren met een Aziatische dip zoals bijvoorbeeld chilisaus of als bijgerecht bij sauzen waarin met crackers gedipt kan worden.