Filteren
Prijs
  1. 3
    4
Land
  1. Thailand  (1)
Merk
  1. Healthy Boy  (1)
Sluiten
Toon resultaten (1)
Van hoog naar laag sorteren
1 - 1 of 1
Van hoog naar laag sorteren
1 - 1 of 1

Chili olie

Gebakken eieren, noedels, dumplings… bijna alle Aziatische gerechten smaken beter met wat druppels Chili olie. Te koop vanaf €2,99 bij Asianfoodlovers.

Chili olie maken

Het zelf maken van chili olie is niet eens heel veel werk! Je bent er eigenlijk maar vijf minuten mee bezig, met dat maken van je eigen chili olie. In de onderstaande ingrediëntenlijst staat de absolute musts en wat optionele dingen, zo kan je de chili olie na eigen favoriete smaak maken. Als je het toevallig in huis hebt, zijn de gegeven optionele dingen enorm lekker om aan toe te voegen.

Het allerfijnste aan zelf chili olie maken, is dat je hem naar eigen smaak kan verfijnen. De chili olie die je maakt, heeft nog meer toegevoegde waarde. Want eigenlijk maak je twee producten, hier komen we later op terug. De bereidingswijze ziet er als volgt uit:

  • Doe chilivlokken, steranijs, gember, knoflook, sojasaus en optionele ingredienten (indien je die gebruikt) in een hittebestendige, grote kom.
  • Het is belangrijk dat dit een grote kom is, want hierna voeg je olie toe.
  • Dit maakt in zijn geheel de basis van chili olie. Het geheel gaat bubbelen.
  • Verwarm de substantie in steelpan tot 180°C. Als deze op temperatuur is, draai je het vuur uit, en giet je de olie voorzichtig over de rest van de ingredienten.
  • Laat dit allemaal afkoelen, voeg een snufje zoet toe voor de smaak
  • Het volgende: doe je de gehele chili olie zoals deze nu is, in een potje. Of: ga je het zeven waardoor je losse chili-olie en knapperige chilivlokken krijgt. Deze chilivlokken zijn het eerder genoemde tweede product dat je maakt, en chili olie het eerste product. Bewaar het in de koelkast, dit blijft een paar maanden goed.

Chili olie, is een van de olie-varianten van Asianfoodlovers. Wij hebben nog meer producten in ons assortiment als online toko. Denk bijvoorbeeld aan kokosproducten zoals kokoswater, en rijstproducten zoals basmati rijst. Koop vandaag nog chili olie bij Asianfoodlovers, verzendingen worden binnen 1-2 werkdagen geleverd!

Menu