Sriracha is een traditionele chilisaus afkomstig uit de stad Si Racha in Oost-Thailand en staat bekend om zijn scherpte. Sirachasaus werd oorspronkelijk gebruikt in de lokale visrestaurants en is inmiddels niet meer weg te denken uit de Aziatische keuken. Het hoge percentage aan uien (15%) past goed bij de scherpe chilipepertjes en is ideaal voor grilgerechten, om te koken, te kruiden of te marineren. Ook als dip voor zeevruchten of vlees komt Flying Goose Sriracha Chilisaus & Knoflook goed tot zijn recht. Dankzij de handige sluiting in de vorm van de typische gekleurde dopjes is Srirachasaus van Flying Goose gemakkelijk te herkennen en eenvoudig mee te nemen naar de volgende barbecue.

Bekijk hier meer Aziatische sauzen.