Jeeny's Tamarinde & Pit 400 g

Tamarinde is afkomstig van de tamarindeboom en bestaat uit een bruine schil met daarin vruchtvlees en een pit. De smaak van de tamarinde kan omschreven worden als zoetzuur. Jeeny's Tamarinde & Pit is geschikt voor de bereiding van sauzen (vaak gecombineerd met mango) voor grilgerechten en als marinade voor vlees en vis. Sinigang (Filipijnse zure soep) wordt ook klaargemaakt met tamarinde net zoals allerlei Indiase chutneys en curries.