HS Zwarte Peper Heel bestaat uit hele peperkorrels waarvan het aroma tijdens het fijnmalen volledig tot ontwikkeling komt. Zwarte peper staat al sinds de oudheid bekend als smaakmaker en is wereldwijd geschikt voor het kruiden van alle vlees- en visgerechten. Zwarte peper is aromatischer en krachtiger van smaak dan witte peper. Gebruik HS Zwarte Peper Heel voor zwarte pepersaus in wokgerechten met vlees of voor het Singaporese gerecht krab met zwarte peper. In India wordt zwarte peper ook gebruikt voor het kruiden van pappadums.
Bekijk hier onze andere kruiden & specerijen