De sauzen van Mang Tomas zijn vernoemd naar Tomás de los Reyes, een bekende verkoper van “Lechon” in de Filipijnen. “Lechon” is een geroosterd speenvarken en het is een nationaal gerecht dat voornamelijk gegeten wordt bij feestelijke gebeurtenissen. Tomás opende in 1954 de eerste “Lechon winkel” in La Loma, een plek waar veel culinaire mensen geboren zijn en begon daarna ook zijn eigen varkenshouderij. De sauzen van Mang Tomas waren eigenlijk gemaakt voor bij de “Lechon”, maar zijn door het heerlijke rookaroma ook geschikt voor bij andere gegrilde gerechten.

Sorteer op Van hoog naar laag sorteren
Toon
Sorteer op Van hoog naar laag sorteren
Toon