TRS Kurkuma Poeder (Haldi) 100 g

Kurkuma, ook wel geelwortel of Haldi genoemd, wordt gemaakt door de wortel van de Curcuma Longa plant te vermalen tot een fijn poeder. TRS Kurkuma poeder is een van de meeste geliefde kruiden uit de Indiase keuken en wordt geroemd om zijn heilzame werking voor diverse kwaaltjes. Wij gebruiken het echter vooral in de keuken en ook daar is het een van onze favorieten als kruid én als kleurstof. De smaak van kurkuma laat zich het best omschrijven als mild bitter en geeft je gerecht een mooie geel-oranje kleur. Kurkuma zit vaak vermengd met andere kruiden in Indiase kruidenmixen zoals Garam Masala of Kerriepoeder. Gebruik Kurkuma in je heerlijke zelfgemaakte Indiase Dahl of Indiase curry!