frisse zomersalade

Met kip, mango en gepofte noedels

Aziatische mix

frisse zomersalade
  • Hoofdgerecht
  • 4 personen
  • 20
  • Mild
frisse zomersalade

Ingrediënten

2 el Bruine basterdsuiker

1 Teen knoflook, geperst

300 g Kipfilet, gesneden in blokjes

1 Zakje gemengde salade (300 g)

1 Mango, in blokjes

3 Stengels lente-ui, gesnipperd

Bereidingswijze voor frisse zomersalade

  1. Maak de marinade klaar door 2 el ketjap, 1 tl sambal, 1 el bruine suiker, 1 el sesamolie, 2 el arachide olie en een beetje knoflook te vermengen. Marineer de kipblokjes minimaal 15 minuten in je eigengemaakte marinade.
  2. Maak ondertussen de dressing klaar door 1 el bruine suiker, 1 el sesamolie, rijstazijn, 1 el ketjap en 3 el arachide olie met elkaar te vermengen. Roer goed door.
  3. Bak de kipblokjes mooi bruin in een pan.
  4. Verdeel de sla over de borden.
  5. Ondertussen verwarm je een flinke scheut olie in een andere pan. Als de olie goed warm is, pof je één voor één de rijstnoedels. Let op dat ze volledig gepoft zijn. Laat ze vervolgens uitlekken op een stukje keukenpapier.
  6. Verdeel nu de kipblokjes, de stukjes mango, de dressing, de gepofte noedels over de sla. Maak het af met wat lente-uitjes en serveer met brood of kroepoek. Smakelijk!
Recept idee.png

Recept idee.png Serveertip

 Lekker met brood of kroepoek

Wat eet jij deze week?

Bekijk alle recepten >
  • Hoofdgerecht
  • 1 persoon
  • 5
Homemade instant noodles
  • Hoofdgerecht
  • 1 persoon
  • 5
Instant Noodles upgrade
  • Hoofdgerecht
  • 1 persoon
  • 5
Romige Ramen soep
  • Hoofdgerecht
  • 8 personen
  • 45
Authentieke bami goreng

Schrijf je nu in voor onze Asian Love Letters

Nieuwsbrief inschrijven - kopie.png
Ontvang wekelijks onze nieuwsbrief!

Birthday Als welkomstgeschenk, geven wij je €5 korting op je eerstvolgende bestelling!

Loyalty Blijf als eerste op de hoogte van onze laatste deals en nieuwtjes.

Gebruik een geldig e-mailadres.

Er ging iets mis bij de inschrijving voor de Asian Love Letter, probeer het opnieuw.