Gegrilde sesam kip

Easy and tasty dinner dish!

Japan

Hoofdgerecht
4 personen
90
Mild

Lekkere malse kip met de smaak van sesam. Deze manier van kip bereiden gaat een van je favorieten worden.

Ingrediënten

2 theelepels vers geraspte gember

2 eetlepels honing

3 - 4 kipfilets zonder vel en zonder bot

Plantaardige bakspray of plantaardige olie voor de grill

Gehakte bieslook voor de garnering

Bereidingswijze voor Gegrilde sesam kip

Rooster de sesamzaadjes, onder regelmatig roeren, in een kleine koekenpan met antiaanbaklaag op matig vuur tot ze lichtbruin zijn.
Meng de sesamzaadjes, gember, honing en sojasaus in een kleine kom. Klop tot een gladde saus.
Marineer de kip minstens een uur in de saus.
Verwarm een pan of grill voor op middelhoog vuur en bak de kipfilets ongeveer 8 minuten aan elke kant of tot er heldere sappen zichtbaar zijn.
Laat de kip 5 minuten rusten voor het serveren. Garneer met nog wat sesamzaad en gehakte bieslook indien gewenst.

Serveertip

U kunt andere eiwitten zoals vis, varkensvlees of zelfs rundvlees gebruiken voor dit recept. Dit kan ook vegetarisch worden gemaakt door tofu te gebruiken.