Poké Bowl met zalm

met zalm en mango

Aziatische mix

Hoofdgerecht
4 personen
40
Mild

De Pokebowl is van oorsprong geen Japans gerecht maar een Hawaiaans gerecht. Maak deze heerlijke bowl op een zomerse dag om af te koelen!

Ingrediënten

Bereidingswijze voor Poké Bowl met zalm

Kook de sushirijst volgens verpakking, strooi dan de sushiazijn over de rijst heen. Meng deze goed en laat dan afkoelen.
Snijd de zalm in blokjes of plakjes en zet deze opzij.
Snijd vervolgens de komkommer in dunne reepjes, de avocado in blokjes of plakjes en de mango.
Pak een bord of een kom. Schep in het midden wat rijst, en leg daaromheen alle ingrediënten. Strooi de sesamzaadjes en versnipperde zeewier over de ingrediënten heen.

Serveertip

oeg naar smaak sojasaus, wasabi en/of sriracha mayonaise toe. Je kunt natuurlijk de ingrediënten vervangen naar eigen smaak. Dat is het mooie aan een Poké bowl!