Romige Ramen soep

Zo romig heb je ramen nog niet gegeten

Aziatische mix

Hoofdgerecht
1 persoon
5
Medium

Wie al eens ramen heeft gegeten, droomt vast nog regelmatig van die heerlijk soep. Wij hebben een tip om ramensoep nóg lekkerder te maken door het toevoegen van ei en kewpie mayonaise. Je kunt ook een andere iets zurige mayonaise gebruiken, of wissel eens af met bijvoorbeeld sriracha mayonaise.

Ingrediënten

Jouw favoriete ramen

1 ei

1 teentje knoflook

Eventueel andere mayonaise ter vervanging van kew pie

Eventueel lente ui

Preparation method for Romige Ramen soep

Breng water aan de kook in een pannetje en kook hier je ramen noedels in.
Doe een ei in een kom, samen met de kruiden van de noedels, knoflook en mayonaise, mix dit goed door.
Wanneer de ramen klaar zijn voeg je beetje bij beetje het water toe aan het ei mengsel, terwijl je goed blijft roeren.
Voeg nu de ramen noedels toe
Top af met wat lente ui.