Surinaams broodje soja kip

take away at home

Suriname

Hoofdgerecht
4 personen
25
Mild

Surinaamse broodje soja kip is een populair Surinaams afhaalbroodje. Het is kippendijfilet met sojasaus op een heerlijk knapperig broodje wat je makkelijk zelf kunt maken!

Ingrediënten

1 kg Kippendijfilet

1 grote Ui

2 el Zonnebloemolie

2 Bouillonblokjes

Bereidingswijze voor Surinaams broodje soja kip

Snijd de kippendijfilet in smalle reepjes.
Voeg de 5 spices powder, knoflookpoeder, zwarte peper toe aan de kip en meng dit goed.
Snipper de ui, Verhit in een wok de zonnebloemolie en bak tot de uitjes glazig zijn.
Voeg de kip toe en bak deze mee.
Schenk de zwarte bonensaus en ketjap manis erbij.
Verkruimel de bouillonblokjes boven het geheel en roer mee. Roerbak het geheel totdat de kip gaar is.
Laat het dan nog 5 minuten sudderen op laag vuur.
Snijd de broodjes open en beleg royaal met de kip. Leg er een paar plakjes komkommer op en wat rode ui en eventueel nog wat sambal.